とーちゃんの誕生日
2021年 09月 26日
今日はとーちゃんの○○歳の誕生日。
人間結構長いことやってきてご苦労様です。
なるべく長く働いて、少しでも楽させて下さいませ^^
今日の晩ご飯は、
宮崎牛シャトーブリアンのステーキ
添えはほうれん草とキノコのソテー
先日、ご近所スーパーで珍しくリーズナブルな牛ヒレど真ん中のシャトーブリアンを見つけて、購入、冷凍しておりました。
えっ、シャトーブリアン?!
初めて見つけて一瞬目を疑ったけれど、お値段は和牛シャトーブリアンにしては信じられない価格。
美味しいのかな〜、と行ったり来たりして、買いました^^
肉の味も美味しくて柔らかかった〜
これは当たりでした!
とーちゃんも喜んでいて良かった、良かった。
オリーブオイルで揚げたフライドポテト
20分位かけてじっくり揚げたので、冷めてもさくさく。
カボチャスープ
秋はかぼちゃが美味しい。
レタスのミモザサラダ
以前作って冷凍していたキッシュロレーヌ
ご近所美味しいパン屋さんのバゲット
久しぶりにランチョンマットも出してセッティング。
ワインはとっておきのバローロ。
旨い!
ケーキも作るつもりだったんだけど、面倒くさくなって^^;地元の美味しいケーキ屋さんで購入。
とーちゃんはシャインマスカットのショートケーキ、私はピスタチオのクレームブリュレ。
ここはクレームブリュレを買うと、厨房に持っていってグラニュー糖を敷き詰めてバーナーでキャラメリゼしてくれます。
私はアイスティー、とーちゃんはアイスコーヒーと共に。
by yakko2105
| 2021-09-26 20:05
| 夕食
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